Kalkkirantajazz

Blog Health Macierzyństwo Naturalne remedia Oferta

Paradicsom szósz ropogós sült fácán mellel

HOZZÁVALÓK:

  • 1 liter házi paradicsomlé
  • 3 evőkanál liszt
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 4 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál só
  • 1 kávés kanál őrölt bors
  • 2 dl olaj
  • egy nagyobb fácánmell (ha nincs akkor megfelel a bolti is)

ELKÉSZÍTÉS:

Én akkor készítem ezt az ételt, amikor van egy egész fácánom, és főzök belőle levest. A főtt fácán mellből készült a sült.)

Két evőkanál olajat felforrósítunk, beleszórjuk a lisztet és egy zsemle színű rántást készítünk, majd lehúzzuk a tűzről, és megszórjuk piros paprikával.

Elkeverjük, kevés hideg vízzel felengedjük, összekeverjük, majd hozzáöntjük a paradicsomlevet. Visszatesszük a tűzre, cukorral, sóval és borssal ízesítjük, jól kiforraljuk, ha kezd sűrűsödni, készen is van a paradicsom szósz.

A főtt fácánmellet vastagabb szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és forró olajban ropogós pirosra sütjük.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *